¡Han pasado tantas cosas!

Queridos rebeldes,

Hemos echado de menos compartir nuestra experiencia con vosotros más a fondo que a través de las redes sociales . Como estamos visitando a amigos y familiares en Francia y los Países Bajos y tomándonos un respiro de la vida en el campo, hemos encontrado tiempo para reflexionar. ¡Tenemos muchísimas novedades!

¿Quién dijo que vivir en una caravana era fácil?

Desde nuestra llegada en noviembre de 2020 nos hemos visto abrumados por las posibilidades y la cantidad de trabajo que es necesario para realizar una granja regenerativa, pero sobre todo para

Crear un lugar donde nos sintiéramos como en casa y donde desconectar y recargar energías. Los primeros meses vivimos en un apartamento a 20 minutos en coche, lo que nos dificultó conectar con la granja y progresar como queríamos. En marzo decidimos mudarnos; llegó la primavera, hizo menos frío y los árboles empezaron a florecer con esplendor. El frío invierno había quedado atrás, y decidimos vivir en una caravana en la granja. Solo podíamos hacerlo sabiendo que la vieja casa de la granja sería renovada para que pudiéramos vivir allí. Algunos familiares y amigos en Holanda solían mencionar un programa típico de la televisión holandesa sobre la vida real, donde la gente emigra para abrir un B&B o un pequeño hotel llamado "Ik Vertrek" (Me voy). Los desafíos de establecerse en un país extranjero con la barrera del idioma y la cultura, mientras intentas adaptarte al diseño y la renovación de tu nuevo hogar con personas de confianza. Digamos que hay muchos momentos en los que tu verdadera motivación y tu relación se ponen a prueba hasta la médula.

Vivir en una caravana fue una decisión consciente para ahorrar, pero si hubiéramos sabido que nos llevaría al menos 5 meses... No estamos seguros de si habríamos tomado la misma decisión, pero podemos ver cuánta energía y espacio nos dará la casa una vez que tengamos paredes sólidas y un techo sin sentirnos como en una mini sauna. Esta energía y espacio beneficiarán mucho al proyecto, solo necesitamos un poco de paciencia.

Mientras diseñábamos la casa, tuvimos que hacer un pequeño ajuste para crear un poco más de espacio. Como si ya no tuviéramos suficiente motivación para dejar este planeta más bonito de como lo encontramos, ¡un pequeño Green Rebel está en camino para que valga aún más la pena! Nos sentimos sumamente agradecidos por haber recibido este regalo de amor y estamos muy emocionados de dar la bienvenida a esta pequeña maravilla a finales de diciembre. Coralie está muy bien, sobre todo teniendo en cuenta que vive en una caravana durante el verano español. Otra motivación para terminar la casa cuanto antes ;)

Aprendiendo, aprendiendo y aprendiendo más juntos

Una de las maneras de tener más claro cómo regeneraríamos 15 hectáreas de tierra degradada fue trabajar con un mentor con la experiencia y el conocimiento necesarios para guiarnos en la dirección correcta. Ya hablamos de cómo contactamos con Oliver Goshey, de Climate Farmers , quien tiene su propio podcast llamado Regenerative Skills , en nuestra actualización de noviembre .

Junto con Oliver, organizamos nuestro primer curso en la granja a finales de mayo. Junto con 10 increíbles estudiantes, aprendimos todo sobre Agroforestería Regenerativa y Restauración de Ecosistemas. Una experiencia en la que dedicamos mucho tiempo y esfuerzo a organizar y preparar la granja para recibir a la gente y brindar un espacio seguro y cálido para conectar con la naturaleza y entre nosotros, mientras...

Nos divertimos y aprendimos muchísimo. Rebel Talitha vino a la granja como nuestra primera voluntaria durante un par de meses. Juntos renovamos nuestra segunda caravana que servirá de alojamiento para futuros voluntarios, plantamos cientos de plantas rescatadas (melones, albahaca, tomates, pimientos y berenjenas) y mucho más.

También tuvimos la suerte de que mis padres pudieran venir durante tres semanas completas para ayudarnos con muchísimo trabajo, desde preparar el almuerzo o la cena hasta limpiar la Cocina Comunitaria (también conocida como la "Cocina Rebelde"), pasando por pasar tiempo de calidad juntos explorando playas, pueblos encantadores y disfrutando de deliciosos almuerzos. ¡Un impulso que realmente necesitábamos!

El curso fue muy bien. Fueron días largos en los que tuvimos que facilitar mucho más de lo esperado, pero aun así aprendimos muchísimo. Trabajar con Oliver es un gran placer, ya que nos ayuda a comprender mejor el ecosistema en el que nos encontramos y las prioridades en las que debemos centrarnos para una regeneración óptima, además de tener muy claros nuestros objetivos y el estilo de vida que deseamos. Juntos analizamos nuestro suelo, aprendimos a podar, propagar y evaluar la salud de los árboles, nos sumergimos en la agricultura sintrópica y plantamos una parcela experimental (ver la foto del grupo a continuación), ¡y nos divertimos muchísimo! Los estudiantes fueron excelentes consultores que nos entrevistaron y, a lo largo de la semana, desarrollaron un increíble diseño holístico para la granja. Una experiencia que sin duda querremos organizar de nuevo.

Lamentablemente, el curso también tuvo su baja. Fue una gran sorpresa y pérdida perder a nuestra perrita Jane, que solo tenía unos 9 meses. Probablemente estaba intoxicada, pero desconocemos la causa. Podría ser un insecto, un sapo o quizás pesticidas de granjas vecinas; nunca lo sabremos. Falleció en brazos de Coralie camino a urgencias en coche. En ese momento nos sentimos muy, muy lejos de la civilización. Organizamos una pequeña ceremonia al día siguiente; el cariño y el apoyo de los estudiantes y nuestros amigos nos ayudaron a superar la pérdida. Jane nos ayudó mucho a sentirnos seguros y en casa durante los primeros meses en la granja, pero lo más importante es que nos regaló muchos momentos de alegría y risas. Siempre nos protegerá a nosotros y a la granja, desde debajo de un algarrobo recién plantado.

Otra prueba de que no pasa un día sin planificar es que los albaricoques maduraron de maravilla durante el curso. Con la ayuda de los estudiantes, pudimos cosechar algunos y convertirlos en albaricoques secos, mermelada, helado y muchas otras creaciones de nuestros amigos Jack y Jacqueline. Aprendimos lo delicados que son los albaricoques y, a las malas, lo difícil que es venderlos directamente como fruta en tan poco tiempo y lo fácil que se dañan. ¡Un gran aprendizaje para el próximo año!

Pioneros, agricultores climáticos y Richard Perkins

Aunque aprendimos mucho con Oliver durante el curso, aún sentíamos que necesitábamos aprender más para elaborar un plan de negocios sobre el tipo de empresas que queremos iniciar, qué queremos hacer crecer en los próximos años y cuánto dinero necesitamos para realmente comenzar la granja y poder operarla con más de 4 manos. Nos hemos unido a otros agricultores europeos en el Grupo Pionero de Climate Farmers , un programa de capacitación y apoyo de 2 meses que combina una clase magistral en línea de Richard Perkins y consultas de y con Climate Farmers. Una forma increíble de formar parte de una comunidad con ideas afines mientras aprendemos de una manera más estructurada hacia un objetivo muy tangible. Nos cuesta un poco mantenernos al día con la clase magistral, pero nos está dando acceso de por vida a más de 80 horas de videos con mucha información sobre cómo podemos regenerar el suelo de múltiples maneras, qué tipo de animales deberíamos adoptar para ayudarnos mejor y qué tipo de métodos aplicar.

Algunos de ustedes han preguntado, ¿los valores y la forma de pensar de Richard Perkins realmente se alinean con The Green Rebel? Aunque Richard aplica permacultura y agricultura regenerativa, cría y vende muchos animales por su carne. Esto es algo que nosotros nunca haríamos, no vemos a los animales como productos sino como seres vivos que no necesitamos matar para sobrevivir. Ambos somos de base vegetal y estamos profundamente motivados a cambiar la forma en que se producen nuestros alimentos, centrándonos especialmente en la agricultura animal. Pero eso no significa que debamos excluir a los animales de nuestro ecosistema, especialmente no en un suelo seco y muy degradado donde animales como los bizones solían vagar fertilizando el suelo . Ver la diferencia que los animales pueden hacer en la regeneración del suelo es increíble, combinando eso con la cantidad de animales que están sufriendo en granjas (industriales) y mataderos; hay un gran potencial para un cambio positivo. Solo necesitamos mostrarles a los agricultores que pueden ser alojados sin necesidad de vender su carne para cubrir los costos. Y para eso estamos aprendiendo de alguien que ha hecho un trabajo increíble haciendo que una pequeña granja regenerativa sea eficiente y rentable, compartiendo herramientas para hacer un caso de negocios claro y tangible y diseños de bajo costo de los artículos necesarios.

¿Qué sigue para The Green Rebel?

¡Nuestras almendras están prácticamente listas para la cosecha! Estamos explorando opciones para transformarlas en pasta de almendras o almendras tostadas. A principios de noviembre esperamos cosechar nuestra segunda cosecha de aceitunas; ahora que tenemos algo de experiencia, esperamos cosechar más que el año pasado. Las ganancias se destinarán directamente a poner en marcha algunas de las prácticas regenerativas que hemos aprendido en el curso y la clase magistral. Los árboles se ven muy bien y sanos, ¡estamos deseando probar el aceite!

Su cariño, apoyo y "me gusta" en redes sociales y correo electrónico nos motivan muchísimo y nos ayudan a superar los momentos difíciles. ¡Muchísimas gracias!

No dudes en compartir con nosotros lo que te gustaría ver más en nuestra próxima actualización o en las redes sociales.

Prometemos que nuestra próxima actualización no tardará tanto tiempo nuevamente ;) ¡Gracias por leer y ser parte de nuestra gran aventura!

Un fuerte abrazo,

Carlo y Coralie